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【回鍋肉】


【回鍋肉】

*材料
豚肉
キャベツ
ピーマン
ネギ
片栗粉
ごま油

*タレ
テンメンジャン:大さじ1
醤油:大さじ1
酒:大さじ1
豆板醤:小さじ1
砂糖:小さじ1
ウエイパー:小さじ1
しょうがチューブ:小さじ1

*作り方
①キャベツとピーマンを強火で炒める
②キャベツとピーマンを取り出し、豚肉とネギを炒める
③タレを混ぜて味が絡んだらキャベツとピーマンを投入

*満足度
★★★★★



これは美味かった。ご飯何杯でもいけます。



豆板醤とテンメンジャンを初めて使ったけど、辛味噌の豆板醤は少量でもかなり味が出て、甘味噌のテンメンジャンはうま味が出てめちゃくちゃ美味かった。



テンメンジャンうまし!
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